رئیس میراث فرهنگی صومعه‌سرا از برگزاری سومین جشنواره استانی نیشکر (سیاه شکر) در این شهرستان خبر داد.

به گزارش بومرنگ نیوز به نقل از ایسنا:
علیرضا مهرگان در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: سومین جشنواره استانی نیشکر جمعه، ۵ دی‌ماه از ساعت ۱۵ الی ۲۰ در سالن ورزشی شهید رضایی روستای کلسر شهرستان صومعه‌سرا برگزار خواهد شد.
وی افزود: این جشنواره با همکاری فرمانداری، بخشداری مرکزی، اداره میراث فرهنگی، دهیاری و شورای کلسر، دهیاری‌های بخش مرکزی، اداره صمت، ورزش و جوانان، جهاد کشاورزی اجرا می‌شود.
مهرگان با اشاره به اینکه این جشنواره همراه با برنامه‌های فرهنگی برگزار خواهد شد، تصریح کرد: نمایشگاه صنایع دستی و عرضه مستقیم نیشکر از جمله برنامه‌های این جشنواره‌ است.
وی با بیان اینکه نحوه عمل‌آوری نیشکر که یکی از محصولات استراتژیک شهرستان صومعه‌سراست نیز ثبت ملی شده، گفت: با توجه به برگزاری جشنواره که زمینه معرفی هرچه بیشتر این محصول را فراهم کرده، شاهد رغبت بیشتر اهالی برای فعالیت در این حوزه‌ایم.
مدیر اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی صومعه‌سرا با اشاره به اینکه در حال حاضر ۱۲ روستا در این شهرستان مشغول به کاشت این محصول هستند و کارگاه‌های معروف و برند نیز به فرآوری آن اشتغال دارند، تصریح کرد: سرآمد این روستاها را در «کلسر» و «قاضده» شاهدیم.